El Presidente del IFAI Marcelo Rodríguez, se reunió con gerentes de la Cooperativa del Alto Uruguay Limitada para observar la producción en la planta industrial de productos regionales, dulces y conservas, que cuenta con una fábrica elaboradora de quesos y una fábrica elaboradora de frutas abrillantadas a base de mamón y de mamón al almíbar. Durante la reunión, los responsables fueron explicando detalles del trabajo de cada sector de la cooperativa que en los últimos tiempos han realizado inversiones para aumentar la capacidad de producción.»En estos momentos los productores están en plena entrega de materia prima a la fábrica de mamones donde se les da prioridad a los productores asociados, cuya producción final tiene comercialización en la provincia y la región» señalaron. El presidente del IFAI, manifestó que «son tiempos difíciles, pero debemos ir concretando acciones para fortalecer la producción. Y aquí ya estamos en Colonia Aurora reunidos trabajando para planificar esas acciones y llevarlas adelante en esfuerzos compartidos» puntualizó
